家常意大利千层面的做法

2019年05月15日 来源:

家常意大利千层面的材料绞牛肉相克食品500g意粉酱400ml面包100g牛奶相克食品700ml胡椒适当盐适当普罗旺斯香草叶适当千层皮8张洋葱相克食品1个番茄2个普通面粉50g黄油50g 家常意大利千层面的做法图片步骤,怎样做家常意大利千层面好吃? 把切小块的面包泡进200ml牛奶里(可以用家里剩下来的干的面包)

洋葱切小块,用中火炒,洋葱透明加入肉末继续炒,绞肉色彩变白,加入意粉酱,加入切块的番茄

面包泡软以后用手捏碎,加入超好的番茄肉末里,搅拌好继续炒2⑶分钟。

开始做白汁,调微火,锅里放入黄油

洒好奶酪碎以后放进预热到180度的烤箱烤30⑷0分钟即完成。

500ml牛奶分5次左右倒入,每次倒入1点牛奶后用打蛋器搅拌30秒以上

煮千层皮,为了避免面皮粘在1起,1次煮1到3张。

层开始以白汁-前层皮-牛肉-白汁-前层皮-牛肉-白汁-前层皮-白汁-奶酪碎的顺序1层1层放好。

洒好奶酪碎以后放进预热到180度的烤箱烤30⑷0分钟即完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.做白汁的时候要用全脂奶,而且500ml1定要分次倒进去,每次倒进去以后要搅拌足够长时间,做出来的白汁才会很浓稠。

2.1层1层拼的时候,白汁要充分倒入, 要不然千层面会比较干影响口感。

3.做出来的千层面够4⑹人份哦~

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