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三款提升免疫力春菜百战春寒

2019-03-09 12:14:54

三款提升免疫力春菜 百战春寒

春天里万物生,我们在感受春风带来的暖意同时。还需要慎重春天是病毒性和传染性疾病扩发及频发的时节,在这温晴不定的天气里,拥有好的免疫力系统,那么才可以更好的抑制春天病毒对自身的侵袭。维生素C是免疫力的帮手。因此下面的菜侑和水果,让你在春天拥有抗病毒能力。

1、豌豆炒牛肉粒

做法:

1、先将牛里嵴肉切成丁,并放入碗中,再加入酱油及适量额白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉。

2、红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起。

3、锅内的余油中下入辣椒煸炒,直至有香味,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味。

4、淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘。

功效:豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,能提高机体的抗病能力和康复能力。其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,可以清洁大肠。而牛肉营养健康,可以迅速提升体力。

2、家常木须肉

做法:

1、将黑木耳泡发洗净,撕成小块,黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉,拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中,打散。

2、在炒锅中放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散,盛出。

3、添些油,油热后下花椒,待花椒变色出香味后把花椒捞出,放肉片翻炒,断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒,上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒,加少许盐进行调味,也可以加点汤或水,放些鸡精,炒匀出锅。

功效:木耳可以清热排毒的功效,瘦肉和鸡蛋为人体补充了丰富的蛋白质。

3、韭菜虾皮炒鸡蛋

做法:

1、先将韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。

2、炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。

3、倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精进行调味,再翻炒一阵就可以了。

功效:韭菜含大量膳食纤维,具有清洁肠壁,促进排便的作用。这道菜营养丰富,所含热量少,可以温中养血,温暖腰膝。

春季多吃以下3种水果,也能增强抵抗力,提高身体免疫力:

1、梨

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,具有维持细胞组织的健康状态的作用,有助于器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

2、草莓

因为草莓属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,在吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡分钟,再用凉开水浸泡分钟。

3、香蕉

因为香蕉能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量,所以吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情

同时春天我们的消化系统都处于新一轮的代谢,在春天进食的有益食物都有更好的有助人体的吸收,上文的介绍的三款菜侑和水果都属于春天的时令菜,同时益成分还更好的维持在春天体质健康。

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